我们应用的是密封灭菌的食品保质工艺,首先,栗仁装进四层复合的包装袋后先抽真空再充入氮气封口,氮气帮助防止栗仁氧化,保证口感。其次,将装好的栗仁产品在高温高压作用下灭菌,完全消灭袋内细菌,四层复合的包装袋隔阻了外部环境,袋内就形成了无菌的环境,产品当然就能够在无使用防腐剂的情况下实现12个月的保质期了。
2015年07月10日11:33
我们应用的是密封灭菌的食品保质工艺,首先,栗仁装进四层复合的包装袋后先抽真空再充入氮气封口,氮气帮助防止栗仁氧化,保证口感。其次,将装好的栗仁产品在高温高压作用下灭菌,完全消灭袋内细菌,四层复合的包装袋隔阻了外部环境,袋内就形成了无菌的环境,产品当然就能够在无使用防腐剂的情况下实现12个月的保质期了。
栗子怎么保存?新鲜生板栗的储存方法栗子怎么保存?新鲜生板栗的储存方法为什么打开袋子会有水滴,是不是产品质量有问题?为什么刚打开袋子,栗仁颜色并不黄亮,看起来黑黑的,是变质了吗?为什么你们的产品能获得绿色食品认证?